Brood *
6
Brood met boter, olijfolie & maldonzout.
BÜHNE REISTAFEL 39,5 P.P.
Beleef een culinaire reis door onze kaart.
Vanaf 2p | opties voor vega of vegan | menu is exclusief dessert
Wij serveren een wereldse keuken.
Brood met boter, olijfolie & maldonzout.
4 stuks. Little gem, pinda, mango, ingelegde rode kool, wortel & hoisin saus.
6 stuks. Laksaus, krokantje van wasabi & soja.
6 stuks. Soja & sesamdressing.
6 stuks. Gestoomde dim sum met garnaal, varken & chilisaus.
Met jalapeño dip.
Sappige krokante kip met Koreaanse laksaus & ingelegde komkommer.
Balinees gestoofde varkensnek met zoetzuur & papadum.
Indonesisch gestoofd rund met zoetzuur & papadum.
Vanaf 2 personen. Opties voor vega of vegan. Borrelplank met al het lekkers dat de Kurriebaas te bieden heeft.
Met yoghurt, tahini, harissa, granaatappelmelasse, agave & dukkah kruidenmix.
Met cherrytomaatjes uit de oven, za'tar, granaatappelmelasse & pistache crumble.
Met korianderolie & dukkha kruidenmix.
Kruidige köfte met Turkse bulgur salade en tzatziki.
Met hangop, zilveruitje, kruidenolie & walnoot.
Pico, ingelegde rode kool, jalapeño & saus.
4 stuks. Schapenvlees aan een stokje, koriander- & chiliolie.
Indiase kurriesaus, mayo, lente ui & rode peper.
Japanse saus, kewpi mayo, aonori, ingelegde gember & bonitovlokken.
Balinees gestoofde varkensnek & zoetzuur | Met mayo +0,3.
Indonesisch gestoofd rund & zoetzuur | Met mayo +0,3.
Authentieke kurries van de Kurriebaas.
Mild of pittig.
Mild of pittig.
Mild of pittig.
Mild of pittig.
Goede toevoegingen op ieder gerecht.
Met mayo +0,3.
Voor de kleine kurrie liefhebbers.
De minder pittige variant van de kneitergoede Kurries.
Met loempia's, kaasstengels & vlammetjes.
Kers op de taart.
Citroengras, Thaise basilicumolie, frambooscrumble & passievrucht.
Slagroom, sinaasappel & pistache.
IJs gewikkeld in mochideeg.
Vodka, espresso & koffielikeur.
Dorstlessend.
Haver- of soyamelk +0,3.
Haver- of soyamelk +0,3.
Haver- of soyamelk +0,3.
Zwart, wit, groen, rooibos of ayurveda.
Pilske d'r bij?
Wijn = fijn
Spanje, fijne, zachte bubbels & elegante zuren.
Spanje, fris, fruitig, sappig & verfrissend.
Frankrijk, vol, stevig, vet, lengte & houtrijping.
Duitsland, mineralig, kruidig, licht rokerig & fijn restzoet.
Frankrijk, Grenache blanc, Roussanne, Viognier, mooie zuren, fris fruit, kruidig & biologisch.
Italië, Primitivo, elegant, licht, mineralig & fruitige afdronk.
Spanje, rood fruit, sappig & toegankelijk.
Frankrijk, Grenache, Syrah, Mourvedre, rijk, gebalanceerd, licht peperig, zachte tannines & lange afdronk.
Duitsland, fris, zacht fruitig, lichte zuren & rood fruit.
Italië, zacht, rijp fruit, licht zoet & rijke afdronk.
Gemaakt met drank van @BerendsBottles. Etiketontwerpen door lokale kunstenaars. Welke fles staat bij jou op tafel?
Vodka, passievrucht & limoen.
Vodka, espresso & koffielikeur.
Amaretto & citroen.
Witte rum, munt, limoen & soda water.
Whisky, bramen, citroen & tonic.
Blue Gin, tonic, limoen & rode peper.
Cocktail Seltzer, lychee, passievrucht & limoen
Bühne Breda |
Sint Janstraat 11 |
4811 ZK Breda |
Nederland |
06-18532483 |
info@buhne-breda.nl |
Blijf op de hoogte van al onze events. Geen zorgen, we sturen je maar eens paar maand een update!
© 2024 Bühne Breda